07072手游平台官网肝怎么吃，肝怎么做好吃

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1，肝怎么做好吃
2，肝怎么做好吃
3，肝怎么做好吃

1，肝怎么做好吃

爆炒猪肝这样做嫩而不柴 00:00 / 00:2770% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

肝怎么做好吃

2，肝怎么做好吃

爆炒猪肝特别好吃，做法步骤如下：1、肝猪肝放在冷冻里冻一下，这样更易于切成薄片。2、猪肝切成薄片后，放入碗里，加入适量的盐、生粉、料酒和蛋清抓匀，腌渍10分钟。3、准备好配料：洋葱片、泡好的木耳、葱花和姜片。4、锅中放油，加入葱花和姜片炒出香味，再倒入洋葱、木耳，调入适量的盐、白糖和醋大火翻炒均匀。5、倒入腌渍好的猪肝，大火翻炒均匀。6、最后调入适量的老抽和鸡精，翻炒均匀即可。

肝怎么做好吃

3，肝怎么做好吃

溜肝尖　　(1)将猪肝洗净，切成薄片，加酱油、水淀粉拌匀；木耳去耳根，洗净撕碎；黄瓜洗净，去蒂把切成片。　　(2)将锅洗净，倒入花生油，烧至五、六成热时，放入浆好的猪肝片，划熟，捞出控油。　　(3)锅内留少许底油，用豆瓣葱、蒜片爆锅，烹入酱油，加入木耳、黄瓜片及2手勺清水、精盐、味精烧沸，撇去浮沫，用水淀粉勾成浓溜芡，倒入猪肝，淋上香油，炒几下即成。　　特点猪肝鲜嫩，酥软，整菜清淡适口。　　猪肝粥　　配料: 猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。　　操作: 将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。　　猪肝泥　　配料: 主料猪肝50克。　　辅料香油1克，酱油、精盐各少许　　·操作: ① 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。　　②将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。　　猪肝拌菠菜　　配料: 熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量　　操作: 1、将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。　　2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。　　3、将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。　　4、取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。　　5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。

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